{"id":7019,"date":"2017-05-18T08:47:43","date_gmt":"2017-05-18T06:47:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rochini.at\/hochwertiges-handwerk-braucht-eine-perfekte-buehne-a-la-carte-meets-rochini\/"},"modified":"2023-06-06T19:44:58","modified_gmt":"2023-06-06T17:44:58","slug":"hochwertiges-handwerk-braucht-eine-perfekte-buehne-a-la-carte-meets-rochini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rochini.at\/en\/hochwertiges-handwerk-braucht-eine-perfekte-buehne-a-la-carte-meets-rochini\/","title":{"rendered":"Hochwertiges Handwerk braucht eine perfekte B\u00fchne – A LA CARTE meets ROCHINI…"},"content":{"rendered":"

A LA CARTE MAGAZIN meets ROCHINI FINEST TABLETOP<\/p><\/blockquote>\n

Das Verlangen nach dem perfekten Zusammenspiel von \u00c4sthetik, Eleganz und Funktionalit\u00e4t ist die Basis f\u00fcr den Erfolg von Hannes Tiefenthaler, die edelste Tafel-Kultur anbieten.<\/p>\n

L\u00e4ngst hat sich Rochini in der Branche einen Namen gemacht. In Rankweil wird ausgesucht, was weltweit in den noblen Restaurants auf den Tisch kommt. Deutsche und internationale Sternek\u00f6che, aber auch Designer, F & B-Manager und Menschen, die das Besondere sch\u00e4tzen, z\u00e4hlen heute zu den Kunden. Einer von ihnen ist Grant Achatz<\/strong>. Seine kulinarischen Kreationen von Molekulark\u00fcche bis zu zeitgen\u00f6ssischen Interpretationen machten ihn zur Nummer eins in Amerika. Er gilt als einer der profiliertesten Avantgarde-K\u00f6che der Welt und \u00fcberl\u00e4sst nat\u00fcrlich auch die Pr\u00e4 – sentation seiner Speisen nicht dem Zufall. Serviert werden sie im Restaurant \u201eAlinea\u201c<\/strong> in Chicago auf hochwertiger, sehr individuell gestalteter \u201eorganic\u201c-Keramik.<\/p>\n

\"ala<\/p>\n

\"okinawa

ALINEA – Grant Achatz – Plate “Organic” – http:\/\/www.rochini.at\/organic.php<\/a> (Foto: Alinea)<\/p><\/div>\n

Jedes St\u00fcck ist eine Skulptur von allerh\u00f6chster Kunstfertigkeit, bewusst un – regelm\u00e4\u00dfig und einzigartig in den Farben<\/p><\/blockquote>\n

Our Stone Collection –\u00a0http:\/\/www.rochini.at\/en\/marble-stone.php\u00a0<\/a><\/p><\/blockquote>\n

\"170412<\/p>\n

Robbe & Berking Silber –\u00a0http:\/\/www.rochini.at\/en\/robbe-berking.php<\/a><\/p><\/blockquote>\n

\"12741938<\/span><\/p>\n

Our Showroom –\u00a0http:\/\/www.rochini.at\/360-showroom\/<\/a><\/p><\/blockquote>\n

\"360<\/p>\n

Our raw material is enthusiasm<\/p><\/blockquote>\n

\"bildschirmfoto<\/p>\n

www.rochini.at<\/a><\/p><\/blockquote>\n

(Foto Credits:<\/span> Ydo Sol\/Rochini\/Klocke Verlag\/Alinea)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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