Wie viel Ästhetik braucht die Spitzen-Kulinarik?

(Presseaussendung, Salzburg, 27. Oktober 2015) Gleich zum Auftakt des dritten Salons lud rochini finest tabletop am vergangenen Wochenende gemeinsam mit den Veranstaltern der Messe „Die Gustav“ und „Chef’s Tables Bodensee“ zu einem hochkarätig besetzten Tafelgespräch in die Messe Dornbirn. Experten für die Themen Kulinarik, Genuss und Produktdesign diskutierten unter der Leitung des Journalisten Alexander Rabl über das Thema „Wie viel Ästhetik braucht die Spitzen-Kulinarik?“.

Tafelgespräch zur Ästhetik in der Spitzen-Kulinarik Wie über den Tellerrand hinaus Essen zum Genuss für alle Sinne wird….

Matthias Tesi Baur, Gründer der „World Gourmet Society“, Hannes Tiefenthaler, CEO rochini finest tabletop, Designerin Stefanie Hering, Hering Berlin und Koch-Visionär Roland Trettl  (Foto Sara Schmid)

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Stefanie Hering – Hering Berlin  (Foto Sara Schmid)%name Wie viel Ästhetik braucht die Spitzen Kulinarik?

Das Gruppenfoto zeigt Moderator Alexander Rabl mit den GeprächsteilnehmerInnen und Wolfgang Ponier, Programm-Verantwortlichen der Chef’s tables Bodensee sowie Projektleiter Patrick Malang, Messe Dornbirn (Foto Sara Schmid)

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Designerin Stefanie Hering, Koch-Visionär Roland Trettl, Gourmetkritiker und Journalist Kurt Bracharz  (Foto Sara Schmid)

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Moderator – Alexander Rabl (Foto Sara Schmid)

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Pressetext – rochini press table –   www.rochini.at/press-table-news.php            (Foto Sara Schmid)

DOUBLE

Welcome  „double-collection

Our products are innovative and unique created by a talented designer from Austria. Our range of double-walled glassware is made out of borosilicate and a must have for the modern restaurateur, guaranteeing a professional presentation of both, elegant culinary creations and any type of beverage.

“rochini offers table culture for unique worlds of culinary delight”

www.rochini.at/en/double.php

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….Fascination rochini….

Nowadays, design is more than just making ideas visible. It is an opportunity to stand out and to endow the product with an independent character. Taylor-made conceptual solutions for your tabletop as the key to success.  Rochini offers table culture for unique worlds of culinary delight.

“Port Collection”

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“Organic”  –  Every item is timeless, inspired by sculpture and art, each piece is deliberately irregular and therfore unique in their colours.

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Salt and Alabast Light – high qualitiy made in Sahara Dessert:

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“Oriental”  Snakeskin glaze – made in ceramic artcraft.

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“Oriental”    Titanium plates and bowls – made in ceramic artcraft.

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Rochini offers table culture for unique worlds of culinary delight. Welcome to the unique world of Rochini finest tabletop – www.rochini.at

Dem Genuss zu Diensten – Hotel & Touristik

“BIKINI”  the worldwide first plate in carbon

Mehr dazu unter rochini media clippings  – www.rochini.at/press-media-clippings.php

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The essence of the table – Hering Berlin

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Hering Berlin steht für erlesene Eleganz und eine klare moderne Formensprache in Porzellan. Die unverwechselbare sinnliche Anmutung von mattem Biskuitporzellan mit zarter Transparenz und Struktur sind zum Markenzeichen der Manufaktur geworden.

Purismus und Poesie. Verbinden Sie Tischkultur und Luxus mit purer Schönheit!

www.rochini.at

Hering Berlin stands for exquisite elegance and clear modern design of porcelain. The destinctive sensuous impression of matt biscuit porcelain with delicate tranparency and texture have become a distinctive feature of this manufactory. Purism and poetry. Combine fine tablewear and luxury with pure beauty!

www.rochini.at

Forge de Laguiole „The Original“

Several famous French architects, designers, fashion designers and even several of the best french chefs reinterprated the traditional Laguiole and gave to this knife a modern appearance with pure and elegant lines.

Rochini finest tabletop – the strategic worldwide partner of this beautiful handmade knifes – www.rochini.at/forge-de-laguiole.php

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Fascination Glass – Diamonds in Glass….

Seemingly weightless, a diamond floats in the 24 carat gold stem of the champganger glass  and in this way,makes every glass a precious unique piece….welcome to the unique world of rochini…:)

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St. Regis in Doha/Qatar – rochini´s bar concept

rochini´s barconept – unique bar – cocktail- and champagnerglasses for the Rooftop St. Regis in Doha/Qatar…:)
welcome to the unique world of Rochini finest tabletop – www.rochini.at.(Foto: Fatima Catic´)

Rochini veredelt Toms Grill Kulinarik

Tom Heinzle – mehrfacher Vizeweltmeister im Grillen und Buchautor – Maßgeschneiderte Tafelkonzepte als Bühne…„Mit rochini Boss Hannes Tiefenthaler – dem internationalen Trendscout in Sachen Tischkultur – habe ich einen Kreativpartner gefunden, der meine Vorstellungen von einem stimmigen Tafel-Konzept originell und einzigartig umsetzt“, so Heinzle…. www.rochini.at(Auszug Hotel & Design) Foto: Julius Tiefenthaler

„BIKINI“ Premiere im EssZimmer von Bobby Bräuer

Rochini präsentierte in der BMW Welt seinen ersten Carbon Teller (Presseaussendung, Buxera/Weiler, 15. Juli 2015) Innen feinstes handgedrehtes Porzellan – außen ein „Sombrero“ aus Carbon.

%name „BIKINI“ Premiere im EssZimmer von Bobby BräuerSo präsentiert sich die neueste Kreation aus der Designschmiede von rochini finest tabletop. Mit „BIKINI“ bringt rochini Gründer Hannes Tiefenthaler weltweit den ersten Carbon Teller auf den Tisch. Es lag nahe, dieses innovative und weltweit einzigartige High End Produkt als Novum in der BMW Welt und in Bobby Bräuers EssZimmer by Käfer zu präsentieren. Dort wird Design und Kulinarik in höchster Perfektion zelebriert. „Der Name BIKINI ist nicht nur ein Sommer-Gag, sondern rührt vielmehr daher, dass der Teller aus 2 Teilen besteht – innen aus handgedrehtem, feinstem Porzellan, drum herum ein ‘Sombrero‘ aus Carbon“ – erzählt rochini Boss Hannes Tiefenthaler. Diese innovative Symbiose bildet letztendlich ein Unikat, mit dem man seine Gäste in Erstaunen und Entzücken versetzen kann. „Dieser Teller ist tatsächlich ein Kunstwerk, der Design und Kulinarik verbindet, und Appetit auf delikate Tischkultur macht“, so Spitzenkoch Bobby Bräuer der sich mit seinem Team nach nur drei Jahren seinen zweiten Stern erkocht hat.

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